Broodjes

Fatty goods

Tarwe roggebol met gerookte zalm, avocadomousse, komkommer, ei en dragonmayonaise.

Burrata di Vega

Een meergranenbol met rucola, gegrilde courgette, romige burrata met truffel, zoete tomaatjes, pecannoten, kappertjes en balsamicodressing.

Rosbief

Een knapperig maïsbroodje met rucola, rosbief, Boeren Goudse oplegkaas, balsamico dressing, pijnboompitten en truffelmayonaise. 

Zalmsurprise

Een heerlijke maanzaadbol met zalmmousse op een bedje van komkommer, sla, ei en alfalfa, gegarneerd met radijs en dille.

Take time

Een donkerbruine Gildekornbol, rijkelijk belegd met Boeren Goudse Oplegkaas. Gecombineerd met appelstroop, pittige mosterd, rucola, verse vijgen en walnoten.

Kippige Kip

Een knapperige maisbol met Kimchi Kip, avocadomousse, chipotle-aoili, creme fraiche, komkommer op zuur en ijsbergsla.  

Panini Italiano

Lichtbruin pitabroodje met zongedroogde tomaten, belegd met mozzarella, pesto, spinazie, pijnboompitten en gedroogde tomaten. 

Extra toevoeging: Zalm  + 1,50

Gelderse Panini

Lichtbruin pitabroodje met kaas, zuurkool, rookworst, BBQ saus en mosterd. 

Waterrijk

Een bruine bol besmeerd met aioli met daarop fritatta van verse spinazie en ei. Knapperige ijsbergsla, zongedroogde tomaten, amandelschaafsel, en Boeren Goudse oplegkaas van " Hoeve Waterrijk" maken dit alles tot een heerlijke vegetarische beleving.